دانلود پاورپوینت بهداشت و سلامت غذا جهت رشته ی تغذیه در قالب 34 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

 

 

 

امروزه تهیه مواد غذایی کافی، سالم و بهداشتی یکی از مهمترین مسائل کشورهای مختلف جهان می باشد. در این ارتباط برای رسیدن به تولیدات غذایی سالم و بهداشتی نیاز به رعایت اصول و موازینی است که پایه علم بهداشت مواد غذایی را تشکیل داده و با بکارگیری توام آن با مدیریت بهداشتی تولید، عرضه و مصرف مواد غذایی می توان به آستانه قابل قبول از بهداشت و سلامت غذا دست یافت.

 

 

 

 

فهرست مطالب

بهداشت و سلامت غذا

بهداشت مواد غذایی

جهت رسیدن به اهداف بهداشت مواد غذایی

آلودگی های مواد غذایی

عوارض ناشی از مصرف مواد غذایی آلوده

فساد مواد غذایی

انواع فساد مواد غذایی

طبقه بندی مواد غذایی براساس فساد پذیری آنها

مواد غذایی مقاوم یا فساد ناپذیر

مواد غذایی نیمه مقاوم

مواد غذایی فسادپذیر

آشنایی با عوامل آلوده و فاسد کننده مواد غذایی

عوامل آلوده و فاسد کننده مواد غذایی

و....